渡辺有子のおいしさのもと

著者／渡辺有子
出版社／文化出版局
サイズ／80ページ 26*19cm
発行(年月)／2022年10月

忙しい毎日だからこそ、食べることを大事にしたいと思います

おいしさのもと8つと、その展開料理63。万能鶏ガラスープ、うまみの揚げ玉ねぎ、愛され味の肉みそ、濃厚な焼きトマトソース、栄養豊富なひよこ豆のマリネ、肉料理に合うりんご煮、毎日役立つ辛み香りしょうゆと甘酒レモン。著者自慢の「おいしさのもと」をあなたの新定番に。

<目次より>
1　鶏ガラスープの作り方
2　揚げ玉ねぎの作り方
3　焼きトマトソースの作り方
4　肉みその作り方
5　ひよこ豆のマリネの作り方
6　りんご煮の作り方
7　辛み香りしょうゆの作り方
8　甘酒レモンの作り方